Le lait, le gluten et les oeufs sont des ingrédients que l’on peut trouver dans toutes nos recettes !
Comment faire pour s’en passer ?
Quelles sont les alternatives disponibles ?
Doit-on acheter des produits “gluten free”, des produits industriels transformés dont on ne connaît pas la composition ?
Peut-on réaliser soi-même des recettes savoureuses sans ces trois ingrédients de base ?
Dans cette série de vidéos alliant pédagogie, théorie et pratique,
vous allez découvrir comment cuisiner sainement, équilibré et économique.
Une formation qui vous accompagne pour transformer vos habitudes alimentaires, pour aller vers un mieux-être tout en vous régalant et en faisant plaisir à votre entourage.
Vous allez apprendre à remplacer les œufs, le fromage et les laitages, le blé, (et certaines autres céréales) naturellement de façon très simple et efficace (sans ajout d’additifs industriels tel que guar ou xanthane).
Des recettes délicieusement gourmandes et saines participant à votre confort et votre bien-être.
Les recettes et propositions vues en vidéo comportent un nombre minimal d’ingrédients faciles à trouver et des manipulations très simples, avec un matériel restreint et accessibles à tous même si vous êtes débutant en cuisine.
Autant adaptée aux particuliers qui souhaitent faire évoluer leur alimentation qu’à des professionnels qui souhaitent ajouter une touche végétale à leur carte.
Elle a pour but de donner à l'apprenant les clés pour créer toute sorte de préparations.
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