Vous faites peut-être partie de ces personnes intolérantes au gluten.
Il n’y a rien d’anormal à cela, le blé que nous consommons aujourd’hui n’est plus celui d’antan. Il a été modifié artificiellement et le taux de gluten présent est élevé.
Ce qui explique les problèmes et troubles liés à une alimentation riche en gluten.

Heureusement aujourd’hui de plus en plus de restaurants et de pâtisserie proposent des recettes “gluten free”.
Mais pouvez-vous, vous aussi de chez vous réaliser de délicieuses recettes sans gluten ? 

De la cuisine salée à la cuisine sucrée, je vous amène à découvrir comment remplacer le blé et les céréales riches en gluten pour préparer des recettes de base déclinables à l’infini !
Laissez parler votre créativité, laissez exprimer le gourmet sensible qui sommeille en vous !


Dans cette nouvelle série de vidéos, je vous fais découvrir tout ce qu’il y a à savoir sur le gluten et comment le remplacer facilement sans frustration.
Vous allez apprendre des recettes salées de base à utiliser dans votre quotidien en vous servant de farines saines et variées !

Si pour des raisons de santé, vous avez décidé d'arrêter de consommer des produits et des recettes à base de gluten.
Qu’aujourd’hui vous vous sentez un peu perdu, cette formation en vidéo va grandement vous aider à remplacer le blé dans toutes les préparations et recettes qui en préconisent.
Vous allez enfin pouvoir réaliser tous les repas que vous souhaitez de façon simple et saine sans ajout d’additifs industriels du style gommes de guar ou xanthane).

Pour commencer, je vous accompagne dans un magasin spécialisé afin de vous aider à comprendre et à démystifier tous les ingrédients disponibles.
Puis je vous donne les clés pour remplacer les farines ,les pâtes et les préparations de base telles que les mix de farines, le pain, la pâte à pizza à tarte, cake salé que vous pourrez ensuite décliner de nombreuses manières pour créer des repas sur-mesure !

En bonus vous aurez aussi toutes les astuces pratiques pour réussir à coup sûr toutes vos préparations facilement.